通讯员 马小峰报道：8月10日，新疆天业能源管理公司伙食监督管理委员会对职工食堂开展了专项监督检查。旨在推动公司餐饮服务质量和效率双提升，切实保障职工的饮食安全， 筑牢“舌尖安全”防线。

　　在检查过程中，检查小组着重关注了食堂的环境卫生、用电安全、原材料储存、食品留样、餐厨具清洗消毒以及商店食品安全等方面，对食品安全的潜在风险进行了全面排查。

　　检查结果显示，公司职工食堂的整体管理较为规范。食堂从业人员的健康证持有率达100%，米面油、肉类等食材的采购台账完整清晰，未发现使用过期或变质食材的情况。食品留样与生熟分区存放等操作均符合标准，烹饪环节也严格遵循流程规范，未出现违规操作的现象。针对现场发现的个别卫生死角、仓库物品摆放杂乱等问题，检查组提出了具体的整改建议，并督促食堂及时整改。

　　此次专项检查，不仅是对职工食堂安全开展的一次全面“体检”，更有效强化了食堂工作人员的安全责任意识。公司将以此次行动为契机，进一步完善长效监管机制，持续提升食品安全管理水平与服务质量，致力于为全体职工提供更为安全、健康且优质的餐饮服务，全力守护好“职工餐桌”的安全与安心。