据中山市生活必需品市场监测系统监测，2025年7月中山市肉类、水产、水果价格有所上涨，鸡蛋、蔬菜、食用油价格有所下降，粮食、调味料价格保持平稳。主要商品价格表现如下：

一、肉类价格有所上涨

7月全市监测企业后腿肉、白条鸡价格分别为30.6元/公斤、29.3元/公斤，环比分别上涨1.1%、0.7%，牛腿肉平均价格为119.8元/公斤，环比持平。

原因分析：7月台风天气不利于生猪运输，屠宰企业收购量减少，导致猪肉价格有所上涨。叠加高温高湿天气使肉鸡出栏体重下降，导致鸡肉价格上涨。预计后期肉类价格或将以小幅震荡为主并逐渐趋于平稳。

二、鸡蛋价格有所下降

7月全市监测企业鸡蛋平均价格为11.3元/公斤，环比下降3%。

原因分析：产蛋鸡存栏量高，而居民需求减少，加之高温高湿天气不利于鸡蛋保存，鸡蛋价格有所下降。预计后期鸡蛋价格趋于平稳，变化幅度不大。

三、水产价格有所上涨

7月全市监测企业平均价格为23.2元/公斤，环比上涨1.1%。其中，草鱼、鲫鱼价格分别为17.3元/公斤、30元/公斤，环比分别下降6.3%、3.8%。

原因分析：由于当前全市水产品市场供应以养殖、冻品出库等形式为主。由于近期多地草鱼存塘量较少，导致价格有所上涨。预计后期水产价格或将在合理范围内波动。

四、蔬菜价格有所下降

7月全市28个蔬菜品种价格“14降12涨2平”，平均价格10.1元/公斤，环比下降0.7%。其中价格变化较大品种为黄瓜、豆角价格分别为9.1元/公斤、12.2元/公斤，环比分别上涨12.3%、下降12.5%。

原因分析：7月天气炎热，居民对消暑的蔬菜需求增加，部分蔬菜价格有所上涨。叠加阳光充足，降雨增加，适合蔬菜的生长、收获，应季蔬菜陆续大量上市，部分蔬菜价格有所回落。预计后期蔬菜价格或将根据天气变化而在合理范围内波动。

五、水果价格有所上涨

7月全市监测企业水果平均价格为13.8元/公斤，环比上涨0.2%。其中价格变化较大品种为柑橘、菠萝价格分别为13.5元/公斤、13.8元/公斤，环比分别上涨10.5%、6.3%。

原因分析：由于7月天气炎热，居民对消暑水果需求增加，且高温高湿天气使水果保鲜成本增加，价格也随之有所上涨。预计后期水果价格或将受天气等因素影响而有所波动。

六、粮油、副食品价格稳中有降

7月全市监测企业粮食、调味料价格分别为7.8元/公斤、9元/公斤，环比持平。食用油平均价格为15.7元/升，环比下降0.9%。

原因分析：目前全市粮油、副食品市场库存充足，在居民需求无明显变化的情况下，价格在合理范围内波动。预计后期价格基本平稳，变化幅度不大。

来源:中山市商务局