据监测，上周（8月4日至8月10日）珠海市主要生活必需品市场货源充足，供需稳定，整体价格以跌为主。主要商品情况如下：

一、粮油零售价格下跌

上周粮食零售均价为6.61元/公斤，环比上涨0.2%。其中，大米价格为7.1元/公斤，环比下跌0.6%；面粉价格为6.11元/公斤，环比上涨1%。桶装食用油零售均价17.67元/升，环比下跌1.1%。其中，花生油价格为25.21元/升，环比上涨0.2%；调和油价格为13.7元/升，大豆油价格为13.36元/升，菜籽油价格为18.41元/升，环比分别下跌2.7%、1.8%、1%。

原因分析：近期粮油市场储备充足，市场价格相对稳定，需求波动不大，整体价格方面将维持小幅下行。食用油零售价格方面，当前菜籽油的产量增加，加之消费者的购买力下降，对食用油的需求减少，整体价格维持小幅下行的趋势。预计后期粮食市场价格整体仍保持平稳，食用油市场零售价格将呈现供需平稳的格局，但也会存在小幅波动的可能性。

二、肉类零售价格下跌

上周肉类零售均价为56.54元/公斤，环比下跌0.2%。其中，猪肉后腿肉零售均价27.44元/公斤，环比上涨0.5%；牛腿肉零售均价68.2元/公斤，环比下跌0.5%；羊腿肉零售均价73.97元/公斤，环比下跌0.2%。

原因分析：近期生猪市场供应相对充裕，因产能释放加快，叠加传统淡季需求不及预期，养殖端出栏积极性持续提高，消费端缺乏明显支撑，整体价格以窄幅下行为主。预计下周猪肉价格呈小幅波动，进一步下探的空间相对有限。

三、水产品零售价格上涨

上周水产品零售均价为28.35元/公斤，环比上涨1.2%。重点监测的8类水产品价格呈“5涨1跌2持平”。其中，鲫鱼价格24.28元/公斤，河蟹价格80元/公斤，草鱼价格18.3元/公斤，大带鱼价格44.17元/公斤，大黄花鱼价格48.19元/公斤，环比分别上涨8%、1.3%、0.9%、0.6%、0.5%；鲢鱼价格18.73元/公斤，环比下跌2.2%；鲤鱼价格16.43元/公斤，对虾价格60元/公斤，环比持平。

原因分析：近期水产品市场供需稳定，水产品受休渔期影响，供应持续收紧，叠加养殖成本上升，需求有所增加，推动价格稳中上涨。预计后期水产品价格随着市场供应有所波动，总体价格将会在合理范围内浮动。

四、禽蛋类零售价格下跌

上周白条鸡零售均价为25.57元/公斤，环比下跌0.4%。鸡蛋零售均价为11.83元/公斤，环比下跌2.1%。

原因分析：禽类方面，市场供应量相对充裕，由于毛鸡出栏量增加，叠加经销商拿货积极性较低，禽肉销量回落，导致禽类价格微幅下跌。蛋类方面，近期蛋鸡存栏量高，产能不断释放，导致市场供应阶段性偏多，蛋价以稳中下跌为主。预计后期禽类价格将延续稳中波动走势、蛋类零售价格将以底部窄幅调整为主。

五、蔬菜零售价格下跌

上周蔬菜零售均价为7.91元/公斤，环比下跌0.3%。重点监测的30种蔬菜价格，呈“6涨14跌10持平”，价格均在区间小幅波动。各种蔬菜上涨价格环比均在1.5%～0.6%之间。下跌价格环比则在4.3%～0.3%之间。

原因分析：上周，蔬菜市场供应充足，随着天气晴好，蔬菜上市量逐步加大，使得蔬菜供应显著增加，进而推动蔬菜价格整体下跌，预计下周应季蔬菜大量上市后，部分蔬菜价格可能会止跌反弹，但也不排除有窄幅波动的趋势。

六、水果零售价格下跌

上周水果零售均价为11.46元/公斤，环比下跌1.1%。重点监测的8种蔬菜价格，呈“2涨5跌1持平”，其中，西瓜、菠萝、香蕉，环比分别下跌5.7%、3.7%、2.6%。价格均在区间小幅波动。

原因分析：上周，季节性需求带动时令水果市场活跃度增强，但时令水果进入集中上市阶段，市场供应量增加，价格将有所回落。预计下周应季水果大量上市后，价格有望维持企稳，但也不排除有企稳反弹的趋势。

来源:珠海市商务局