近日,中国兵器北京北方车辆集团有限公司工会与人力资源部联合开展职工食堂专项监督检查，以“严标准、实举措”守护职工“舌尖上”的安全，把对职工的关怀落到实处，为职工安心工作、舒心生活保驾护航。

　　此次检查围绕职工饮食安全与服务体验，从多方面压实责任：

　　严抓人员规范：核查食堂工作人员的从业资质与工作服穿戴情况，从服务源头保障操作合规，让职工吃得放心;

　　追溯食材安全：细致核验供货商经营资质、采购渠道和食品卫生检验检疫证照、调料和原材料保质期，坚决杜绝不合格食材流入，守住食品安全第一道关卡;

　　细化环境与流程管理：实地巡查粗加工区、细加工区、面点加工区的环境卫生，重点检查工作记录的完整性、从业人员的健康档案以及厨房工具消毒存放情况、成品半成品的储存留样、碗筷消毒、废弃物处理细节，同步排查专用柜顶部、地面地沟等卫生死角，确保操作全流程规范卫生;

　　筑牢安全防线：检查天然气报警装置、消防设施的管理、使用和安全应急预案，确认紧急疏散通道畅通，全方位保障职工用餐环境安全。

　　针对职工关切问题，检查人员与行政服务中心食堂管理员现场进行沟通，明确改进方向。后续，北方车辆集团将持续以职工需求为导向，严格落实《食品安全法实施条例》及各项食品加工制度，保证菜品和食品的新鲜质量;检查组将不定期进行突击检查;行政服务中心也将持续加强监管考核力度，以更优质、更暖心的服务传递公司对职工的关怀，增强职工归属感与幸福感，为北方车辆集团“大干300”天劳动竞赛圆满完成凝聚奋进力量。(赵莹 芦红光)