监测系统数据显示，7月份韶关市主要生活必需品市场货源充足，零售价格均在合理区间，总体运行情况稳定。具体情况如下：

一、粮食价格下降、食用油价格上升

7月份粮食平均零售价格为4.7元/公斤，环比下降20.1%。面粉零售均价4.4元/公斤，环比上涨6%。7月份食用油平均零售价格为16.46元/升，环比上涨0.1%；其中，菜籽油、花生油价格基本持平。

原因分析：7月，我市粮油市场储备充裕，供应稳定。受天气炎热影响，加之近期暴雨，居民外出聚餐活动减少，需求有所下降，粮油市场价格缺少支撑，带来粮食价格下跌。预计后期粮食零售价格将呈上升趋势。

二、肉类价格基本持平

7月份，肉类平均零售价格为50.64元/公斤，环比上涨0.3%；其中，猪后腿肉平均零售价格为19.96元/公斤，环比持平；牛后腿肉平均零售价格为81.31元/公斤，环比上涨0.4%。

原因分析：市场上肉类供需平衡，肉类价格平稳。预计8月份肉类价格有望继续保持现有平稳态势。

三、禽类价格下降、鸡蛋价格持平

7月份，白条鸡平均零售价格为29.05元/公斤，环比下降3.8%。鸡蛋平均零售价格为10.76元/公斤，环比持平。

原因分析：蛋类方面，市场供应充足，需求稳定，价格保持平稳。禽类方面，整体储备充足，居民需求偏弱。预计后期禽蛋类零售价格有望继续保持现有平稳态势。

四、蔬菜价格上升

7月份，全市重点监测的20个蔬菜品种价格“8涨5跌3持平”，蔬菜平均零售价格5.48元/公斤，环比上涨2.8%。

原因分析：蔬菜可供应量有所缩减。天气对运输环节造成一定干扰，提高流通成本，致使当月蔬菜价格呈小幅上涨态势。8月蔬菜零售价格预计呈平稳态势。

五、水果价格下降

7月份，水果平均零售价格9.06元/公斤，环比下降6.5%。其中，苹果平均零售价格12.56元/公斤，环比下降4.6%；梨平均零售价格9.26元/公斤，环比上涨1.1%；葡萄平均零售价格13.96元/公斤，环比持平；柑橘平均零售价格11.16元/公斤，环比下降15.2%。我市水果供应充足。

原因分析：本地种植的桃、李等时令水果也进入收获高峰，短期内供大于求，导致价格下降。全市水果价格预计呈稳中有降，部分品种小幅反弹的趋势。

来源:韶关市商务局