民以食为天，粮安天下安。长期以来，广东省属企业积极响应“粮食节约 人人有责”号召，以多元供给丰富“菜篮子”，以科技赋能智慧农业，以专业精神筑牢从田间到餐桌的安全防线，为“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”贡献广东智慧与力量。

　　“养”出丰饶 “种”出希望

　　海陆并举，硕果盈枝。广东省属企业激活“海洋+陆地”双引擎，在海洋牧场丰产与优质稻种培育领域协同发力，以“双轮驱动”夯实粮食安全根基。

　　提升粮食产能，关键在行动，核心看产出。广东港航集团所属广东海发集团首批金鲳鱼规模化捕捞成功，首捕约50万斤，通过“车轮式”投苗模式实现全年稳定供应，产出不仅丰富居民“菜篮子”，还将带动上下游产业协同发展，有力延伸海洋经济价值链。

　　位于湛江流沙湾海域的广东海发集团海上牧场

　　一株水稻连民生，万顷良田筑粮安。广东恒健控股公司所属种业集团控股华农大种业致力打造作物种业链主企业，成功培育增香优、五优、美两优等系列突破性品种，其中4个品种获广东丝苗米品种认定，“五优1179”被认定为超级稻品种。华农大种业现储备水稻品种超30个，年推广50万亩以上，应急供种可满足30万亩需求，多品种适种东南亚，为“种出粮进”夯实基础。

　　科技增“粮”效 丰收成色足

　　“藏粮于技”，广东省属企业深耕科技赋能之路，聚焦海洋牧场、仓储等粮食多个关键环节，全面提升粮食产能与安全保障水平，夯实百姓餐桌的安全根基。

　　广东港航集团联合顶尖科研机构共同攻关适宜广东海况的养殖装备与生物安全技术，致力于解决“从种苗到餐桌”全链条的技术瓶颈；通过共建产学研基地，形成“痛点解决-成果转化-人才培育”闭环，为海洋牧场持续注入科技动力，有效提升“海上良田”产能与效益。

　　为解决传统晒粮的多重弊端，广东环保集团所属广东省农机公司在韶关始兴县建成全县首家稻谷低温烘干中心，采用先进智能控温控湿的低温热泵技术，实行稻谷收获时期24小时“即收即烘”。低温烘干中心二期即将投运，将进一步降低农户成本与粮食损耗，筑牢粮食产后安全防线。

　　广东省农机公司建成的始兴稻谷低温烘干中心

　　从田间到舌尖 安全“不掉链”

　　一餐一饭系安全，一举一动护家园。广东省属企业以专业与严谨，共同守护千家万户的舌尖安全。

　　广东环保集团所属广东省食品所累计承担全省20个地市食品及农产品等多领域监督抽检任务。近年来，广东省食品所不仅五次荣获省级考核综合排名第一，还创新“驻点抽检+学校送检”模式，为中高考等重点场景提供食品安全快检与保障，以专业力量筑牢消费安全防线。

　　保障食品安全始于源头管控。广晟控股集团所属晟丰饮食建立严格的供应商评估准入机制，从资质、产能、质量管理体系等多维度细致考察，确保原料品质过硬；同时，搭建全程可追溯供应链管理系统，以信息化手段为食材赋予专属 “数字身份”，实现全环节实时追踪，筑牢食品安全防线。

　　广东盐业集团所属广盐食安云商在清远市“粤盐鲜生”南埗市场、学宫市场等开展粮食安全宣传与食品安全检查活动，向商户和群众发放宣传单，讲解米面油选购、家庭储粮等知识，传递节约粮食的重要性，倡导科学健康的消费习惯。所属广盐韶关公司积极参与“粮食节约 人人有责”主题宣传活动，通过布置科普展位，并在现场向群众展示真假食盐辨别技巧、演示如何溯源二维码查验、开展食盐科普知识问答等举措，共同营造关注粮食安全、参与节粮减损的社会氛围。

　　粮安则国稳，食足则民安。广东省属企业以实际行动诠释了保障粮食安全的责任担当，未来将继续深化产业结构优化与技术创新，为构建更高效、更安全、更可持续的粮食供应体系贡献广东智慧与力量。

　　文章来源：广东省国资委