据山西省商务厅市场监测显示，8月19-25日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.71元/公斤，周环比微涨0.18%。其中：小包装大米6.24元/公斤，小包装面粉5.17元/公斤，周环比分别微涨0.17%、0.19%。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.14元/升，周环比微降0.12%。其中：豆油12.88元/升，花生油27.78元/升，周环比分别微降0.35%、0.23%；菜籽油16.57元/升，调和油15.55元/升，周环比分别微涨0.32%、0.12%。

猪肉：白条猪肉批发价20.15元/公斤，周环比微降0.2%。

禽类：白条鸡零售价23.46元/公斤，周环比微涨0.48%。

蛋类：鸡蛋零售价7.94元/公斤，周环比上涨1.15%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价4.7元/公斤，周环比上涨5.1%。其中：价格涨幅较大的品种有西兰花、西葫芦，价格分别为9.41元/公斤、3.43元/公斤，涨幅分别为22.12%、19.16%；价格降幅较大的品种有莲藕、大白菜，价格分别为7.58元/公斤、1.9元/公斤，降幅分别为8.16%、6.48%。

水果类：水果类批发均价为6.53元/公斤，周环比下降1.18%。其中：梨5.5元/公斤，西瓜2.59元/公斤，葡萄8.53元/公斤，周环比分别下降0.52%、2.96%、6.56%；苹果8.72元/公斤，周环比微涨0.76%；香蕉5.16元/公斤，周环比持平。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜、水果价格品种间小幅波动，粮油、猪肉、禽类价格基本保持平稳。

来源:山西省商务厅