上周（2025年8月18日至8月24日），据监测数据显示，我市主要商品价格总体平稳，波动幅度在合理范围以内。生活必需品市场供应充足且稳定，具体分析情况如下：

一、粮油零售价格微幅波动

上周粮食监测零售均价为3.16元/斤，环比持平。其中：丝苗米、珍珠米（东北米）零售均价分别为3.29元/斤、2.97元/斤，环比均持平。上周所监测的9种食用油（5L装）价格零售均价为94.39元/桶，环比持平。其中：花生油、调和油零售均价为114.57元/桶、61.79元/桶，环比均持平。

原因分析：目前我市粮油市场储备充裕，供应稳定，受居民需求影响，粮油市场价格略有变化，但总体在合理区间内运行。预计短期内粮油市场价格不会有明显起伏，保持平稳运行。

二、禽蛋类零售价格微降

上周禽类监测零售均价17.45元/斤，环比下降0.3%。蛋类监测中零售均价为8.21元/斤，环比下降0.4%。

原因分析：禽类方面，近期家禽养殖盈利空间缩小，导致养殖户急于抛售，鸡肉类货品供给有所提升，带来禽肉价格下降；蛋类方面，因气温回暖产蛋率升、供应宽松，终端需求有限，致近期鸡蛋价格适度下调。预计后期禽类价格将延续小幅波动趋势，蛋类零售价格将会以短期冲高后再度震荡回落。

三、蔬菜类零售价格微降

上周蔬菜类监测零售均价为4.69元/斤，环比下降0.21%。其中，菜心、奶白菜零售均价分别为5.37元/斤、4.94元/斤，环比分别上涨0.2%、下降0.2%。

原因分析：前期延迟上市的蔬菜与后续正常茬口的蔬菜集中涌入市场，蔬菜供应显著增加，带来蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅震荡的态势运行。

来源:汕头市商务局