7月份，据监测数据显示，我市主要农副商品价格总体平稳，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类商品价格环比分别上涨0.15%、下降0.12%；肉类、家禽类、蛋类商品价格环比分别下降0.31%、下降0.06%、下降0.91%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别上涨1.71%、下降1.78%、下降0.56%。

一、粮油类价格基本平稳

丝苗米零售均价为每斤3.51元，环比上涨0.29%；油粘米零售均价为每斤3.55元，环比持平；面粉零售均价为每斤3.4元，环比持平。鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶156.32元、71.25元，环比分别持平、下降0.25%。

原因分析：本月正值早稻集中上市期，恩平等地早稻收割顺利，新粮入市增加市场供给，有效保障了市场供需平衡、粮油价格稳定。预计后期粮油价格将延续平稳态势。

二、生猪价格小幅回升，肉类零售价微幅下降

生猪、仔猪均价分别为每公斤16.68元、35.16元，环比分别上涨6.24%、下降2.47%；鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤30.21元、18.9元、46.55元、42.11元，环比分别下降0.03%、下降0.63%、上涨0.13%、下降0.61%。

原因分析：当前生猪出栏量仍处高位，市场供应充足，夏季高温使居民肉类消费转向清淡饮食，叠加学校放假减少集体采购抑制消费需求，肉类价格小幅回落。后期中秋备货启动，预计带动生猪价格止跌企稳，肉类零售价也随需求回暖有望小幅回升。

三、禽蛋类价格有所下降

白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.65元、15.41元，环比分别下降0.05%、下降0.13%；鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.53元、9.15元，环比分别下降1.36%、下降0.44%。

原因分析：受夏季高温导致禽类生长周期缩短，养殖户集中出栏量增加，叠加前期养殖产能释放，市场供应充裕，居民对肉类和腌制食品的需求减弱，转向清淡饮食，导致白条鸡、鸭及咸鸭蛋的终端消费疲软，价格有所下调。预计后期随着秋季开学及中秋备货启动，禽类需求有所回升。

四、蔬菜类价格以涨为主

30种家常菜品种价格综合零售价格为4.16元/斤，环比上涨1.71%。涨幅居前的品种包括西洋菜、苦瓜、青瓜，零售均价分别为每斤4.15元、4.43元、3.81元，环比分别上涨7.24%、6.24%、5.54%。

原因分析：受近期持续降雨天气影响，蔬菜价格呈现结构性波动，导致运输成本略有上升，蔬菜价格有所上涨。预计后期蔬菜价格将在合理区间内正常波动。

四、水果类价格普遍下降

橙子、香蕉、葡萄零售均价分别为每斤6.5元、3.38元、13.76元，环比分别持平、下降1.74%、下降3.23%。

原因分析：目前市内时令水果的大量上市，如香蕉、葡萄等大量上市，叠加目前水果生产成本降低，带来水果价格微跌。预计后期水果零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

五、水产类价格涨跌各异

黄花鱼、鲫鱼、基围虾、花蟹零售均价分别为每斤24.6元、14.26元、30.81元、61.57元，环比分别下降0.57%、上涨0.28%、上涨0.69%、下降3.42%。

原因分析：近期淡水鱼上市旺季，冷冻产品持续出库，货源充足，导致水产品价格升降互现。预计后期水产品价格将呈微幅波动运行。

来源:江门市商务局