据监测，2025年7月茂名市生活必需品市场货源充足，零售价格均在合理区间，总体运行情况稳定。主要商品情况如下：

一、肉类零售价格小幅上涨

7月，肉类零售均价为48.07元/公斤，环比上涨1%。其中，市场重点监测的猪后腿肉价格为27.07元/公斤，环比上涨0.3%；牛腿肉价格为69.06元/公斤，环比上涨1.3%。

原因分析：猪肉方面，产能去化效应逐步显现，二次育肥入场比例提升，导致7月市场可流通生猪量减少。同时，养殖成本仍处高位，叠加高温暴雨天气推高运输、储存环节成本，共同支撑猪价微涨。牛肉方面，肉牛存栏量下跌，供应端持续收紧。与此同时，夏季烧烤消费旺季带动餐饮渠道采购量增长、肉牛养殖饲料成本上涨，多重因素共同推高牛肉价格。预计后期肉类价格仍将保持小幅震荡态势。

二、禽蛋类零售价格微幅下跌

7月，禽类零售均价为32.72元/公斤，环比下跌1%。蛋类零售均价为11.87元/公斤，环比持平。

原因分析：7月，高温加速毛鸡出栏，加之暑假学校团膳需求收紧，禽肉市场供应宽松，价格下跌。预计8月下旬高校开学，叠加季节性消费回暖，或将对禽肉价格形成支撑。

三、奶制品零售价格微幅下跌

7月，奶制品零售价格164.89元/公斤，价格环比下跌0.7%。其中，国外品牌奶粉477.13元/公斤，环比下跌0.9%；国内品牌奶粉337.59元/公斤，环比下跌0.7%。

原因分析：7月，全国奶牛存栏量持续回调，但由于单产提升、进入产奶旺季等因素，牛奶产量同比增长，市场供强需弱，而我市奶制品市场供需稳定，整体价格窄幅震荡。预计后期奶制品市场价格仍将以稳中偏弱态势为主。

四、蔬菜零售价格环比持平

7月，全市重点监测的30个蔬菜品种价格“12跌13涨5平”，蔬菜零售均价为7.31元/公斤，环比持平。

原因分析：7月，受持续高温与频繁降雨天气影响，本地蔬菜价格呈现分化态势。其中，叶菜类、根茎类受降雨影响产量下降，导致价格上涨明显；瓜菜类因正值丰产期，产量充足，有效对冲高价叶菜需求，使得整体蔬菜零售价格涨跌平衡。综合来看，预计后期全市蔬菜价格将随季节等因素影响而呈合理调整。

五、水果零售价格微幅下跌

上周，全市重点监测的8个水果品种零售均价为11.11元/公斤，环比下跌0.7%。

原因分析：近期，葡萄、西瓜、桃子等夏季时令水果持续大量上市，市场整体供应充足，价格稳中微跌。但因暴雨天气导致运输效率降低，叠加暑期消费需求旺盛，价格下行空间有限。预计随着8月下旬早熟苹果、梨等秋季水果逐步上市，市场将进入季节性调整阶段，水果价格或呈现结构性波动。

来源:茂名市商务局